Æg & Trøffel

Æg & Trøffel

Rørt æggesalat med råmarineret blomkål og trøffelolie

GOURMET SALATER

 Alle vores pålægssalater er tilberedt med nøje udvalgte ingredienser, som er økologiske og håndplukkede fra små, dygtige producenter. Råvarerne tilberedes med ren kokkekærlighed og tilsmages dernæst med både velkendte og nye krydderier og råvaresammensætninger.

Vores tunsalat er fx baseret på bæredygtig tun fanget på krog, der får smag og fylde fra økologiske kikærter og chili. Æggesalaten er selvfølgelig baseret på økologiske æg og er tilført et pift af syltet blomkål og en dekadent sort trøffelmayo.

 

 

Ingredienser:

Mayonnaise ﴾37,3%﴿ [rapsolie, æggeblommer, eddike, havsalt], tun i olie ﴾29,8%﴿ [tun ﴾70%﴿, olivenolie, salt], kikærter ﴾19,9%﴿, syltede rødløg [rødløg ﴾75%﴿, sukker, eddike], tomatpuré, krydderiblanding [salt, stivelse, dextrose, gærekstrakt, krydderier, naturlige aromaer], chiliflager ﴾0,3%﴿, timian, sød paprika

 

Næringsindhold pr. 100 g.
Energi

1572

kJ/ 376  kcal
Fedt 37 g.
Heraf mættede fedtsyrer 3,6 g.
Kulhydrat 3,7 g.
Heraf sukkerarter 2,8 g.
Protein 7,2 g.
Salt 1,3 g.

Pakken indeholder 120 g

Opbevaring: På køl